第275章 海选是出不了主角的（第1页）

之前这个世上没有炒菜，霍水儿把炒菜的技术指导给酒楼的厨子，向氏酒楼之所以生意好的很的原因，其中一个，也就是有炒菜。

结果昨天这厨子又学会了炒饭，简直欣喜若狂，今天正好一用。

茶馆内参加海选的人正饿得紧，有些人好奇，反正他们能来参加海选，就是属于骨子里不保守，敢尝试新鲜事物的，就出来问何为炒饭。

厨子粗着喉咙道：“尝一下便知，不管饱退钱，价格在板子上自己看。”

只见板子上有炒饭品类和明码实价：牛肉炒饭十文、肥肠炒饭八文、蛋炒饭六文。

那么便宜，有人刚好得了五钱银子，心里有了底气，当场买了个牛肉炒饭，一手交钱一手交货。

厨子在锅里先加了油和事前炒好的牛肉粒，炒几下，便从旁边木质的饭桶里瓦出米饭，“欻欻”炒了起来，炒好乘到盘子里。

旁边帮忙的小二，乘了碗免费的菜汤，一起装个托盘递给第一个敢试吃炒饭的人。

那人接过托盘，端到茶馆旁边的石桌石凳上，开始吃了起来，大叫一声：“好吃啊！”

有第一人就有第二人，陆陆续续买起了炒饭吃，有人不知道什么是肥肠，其实猪小水在酒楼里从来是被废弃了的，后来霍水儿看到说，多浪费啊，就教大家弄来烧菜，有些客人是非常喜欢的。

这些来海选的人，说白了都是底层的人，哪去过向氏酒楼，并没有吃过用肥肠烧的菜，就试着点份肥肠炒饭，简直觉得要香上天了。

越来越多的人来买炒饭，外面没有位置了，干脆就蹲着吃，几下炒饭就卖空了。

霍水儿看这炒饭很受欢迎，虽然利薄但是证明这快餐行业是可以做得的，茶馆院子里这出炒饭，将会成为京城向氏快餐的鼻祖和发源。

中午稍作休息后，又开始了下午的海选。

下午茶馆里的茶卖得更好了，甚至还兜售起瓜子花生小零食来，霍水儿见一片热闹，心道：“这才是茶馆的样子嘛。”

下午来参加的人更多了，这时，有几个人背着布包要求一起上台，反正也是海选，不据于形势，就允了，这几人要求抬了凳子上台。

只见他们摆好了凳子，然后打开布包，原来里面是乐器，有琵琶、月琴、二胡、笛子等，其中一人站起来自我介绍：“我们几个本是小五金戏班子的乐师，戏班子生意差了，把我们几个给裁了，所以今天来一试，成就成，不成就回家谋生去。”